Network
Cara Membuat Dalgona Coffee dengan Kopi Instan dan Anti Gagal
Sumber: https://pixabay.com/id/photos/dalgona-kopi-kopi-dalgona-minum-5489306/
Dalgona coffee sempat populer beberapa waktu lalu. Kopi yang berasal dari Korea Selatan ini merupakan perpaduan coffe instan, air panas, serta gula yang diaduk dengan cepat hingga membentuk krim.
Asal nama kopi ini yaitu dari permen dalgona khas Korea Selatan yang bertekstur lembut layaknya spons. Permen tersebut terbuat dari gula serta baking soda. Dalgona coffee disajikan dengan cara menambahkan whipped kopi yang sudah dibuat sebelumnya ke atas susu. Berikut cara mudah membuat kopi dalgona yang bisa Anda coba di rumah.
Cara Membuat Dalgona Coffee Praktis dan Mudah
Sumber: https://pixabay.com/id/photos/kopi-dalgona-khusus-buatan-sendiri-5149248/
Untuk membuat dalgona coffee yang sempat viral di media sosial ini, Anda harus mempersiapkan 2 sdm kopi instan, 2 sdm gula putih, 125 ml susu UHT atau susu cair, 2 sdm air panas, dan 1 gelas es batu . Merk kopi bisa apa saja sesuai selera.
Setelah semua bahan siap, Anda dapat mulai langkah-langkah pembuatan kopi dalgona seperti berikut ini.
- Masukkan kopi instan, air panas, serta gula ke dalam wadah berukuran kecil kemudian aduk dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan menjadi whipped coffee. Jenis kopi instan yang digunakan bisa apa saja atau sesuai selera Anda.
- Namun, jika belum mendapatkannya, Anda bisa membeli di Blibli. Ada berbagai kopi instan dengan bermacam merk dan harga relatif terjangkau. Manfaatkan promo gajian atau payday sale untuk belanja sembako sampai kebutuhan rumah tangga lainnya.
- Siapkan gelas atau cangkirnya dan tuangkan susu UHT serta es batu sesuai selera. Selanjutnya tambahkan whipped coffee ke atas susu tersebut. Kopi dalgona pun siap disajikan.
Catatan untuk Pembuatan Kopi
Saat membuat kopi ini ada beberapa hal penting yang perlu diperhatikan. Anda harus memastikan bahwa takaran kopi, air, serta gulanya sama. Untuk menghasilkan whipped coffee yang mengembang, kental, dan bertekstur creamy, kocoklah campuran bahan dengan kecepatan tinggi.
Alat yang bisa digunakan selain mixer adalah whisk serta saringan teh besi berukuran kecil. Sama seperti whisk, pemakaian saringan juga akan cepat membuat adonan mengembang sempurna. Setidaknya hanya diperlukan 3-5 menit saja hingga benar-benar terbentuk whipped kopinya.
