Network
PORTAL PAPUA - Bupati Jayapura, Mathius Awoitauw, S.E., M.Si., meninjau sentra industri Kakao di Kampung Yahim, Distrik Sentani, Kabupaten Jayapura, Jumat 18 Maret 2022.
Hal ini untuk mendukung proses legalitas usaha produksi Kakao di Kabupaten Jayapura.
Dalam pertemuan tersebut Bupati Jayapura, Mathius Awoitauw didampingi Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Kadisperindag) Kabupaten Jayapura, Theopilus H. Tegay.
Kemudian, dihadiri Kepala Dinas Perkebunan dan Peternakan Kabupaten Jayapura, Ir. H. Sambodo Samiyana, Kepala Dinas Tenaga Kerja dan Transmigrasi Kabupaten Jayapura, Esau Awoitauw, Kepala Distrik Sentani, Eroll Yohanis Daisiu serta tokoh adat.
"Hari ini kita ada disini untuk melihat-lihat saja lokasi disini, terus bagaimana penataannya guna menuju kepada standar-standar pengolahan. Jadi ini masih dalam proses, dan untuk peresmiannya direncanakan dalam waktu dekat," ujar Bupati Jayapura Mathius Awoitauw kepada wartawan usai meninjau lokasi Sentra Industri Kakao tersebut.
Dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (POM) Jayapura juga datang melihat tempat sentra industri Kakao yang digagas oleh Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kabupaten Jayapura.
"Jadi Badan POM Jayapura kesini hanya melihat standar, bahwa ini layak di konsumsi atau tidak. Itulah tugas dari Badan POM, sehingga dari awal harus diarahkan. Bahwa, barang ini sebelum jadi, proses itu yang harus dilalui. Penempatan-penempatan fasilitas, bahan baku standar nya seperti apa. Berarti dari hulu sampai hilir ini harus diarahkan, bagaimana mempersiapkan (Kakao) ini, bagaimana mempersiapkan itu semua sebelum di produksi," ujar Mathius.
"Supaya dari segi kualitas dan standar kesehatan itu perlu ada penataan-penataan ruang yang harus disampaikan dan bisa kita sesuaikan. Dan saya pikir itu, hari ini kita datang meninjau dalam rangka itu," tambahnya.
Sehingga diharapkan dinas terkait dengan masyarakat petani Kakao di Kabupaten Jayapura ini harus dipastikan berapa volumenya dan kapan dimulai.
