Network
PORTAL PAPUA - Plt Ketua TP PKK Distrik Kaureh, Ny. Bunga Pratiwi, S.IP., M.Sos., didampingi beberapa anggota TP PKK Distrik Kaureh ketika menampilkan berbagai menu olahan pangan lokal dalam lomba cipta menu B2SA, di Stand Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kabupaten Jayapura, Lokasi FDS XIV, Kawasan Wisata Pantai Khalkote, Kampung Asei, Distrik Sentani Timur, Kabupaten Jayapura, Papua, Sabtu, 22 Juni 2024.
Tim Penggerak - Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Distrik Kaureh sajikan makanan olahan pangan lokal pada lomba cipta menu beragam, bergizi, seimbang dan aman (B2SA) yang diselenggarakan oleh Dinas Ketahanan Pangan (DKP) bekerjasama dengan TP PKK Kabupaten Jayapura, di Stand Dinas Ketahanan Pangan (DKP), Lokasi FDS XIV, Kawasan Wisata Pantai Khalkote, Kampung Asei, Distrik Sentani Timur, Kabupaten Jayapura, Sabtu, 22 Juni 2024.
Lomba cipta menu tersebut, diadakan pada hari keempat pelaksanaan Festival Danau Sentani (FDS) XIV Tahun 2024 yang telah dimulai dari Rabu, 19 Juni 2024 dan akan berakhir pada Ahad, 23 Juni 2024 malam. Kegiatan lomba tersebut, juga dihadiri langsung oleh Pj Bupati Jayapura, Triwarno Purnomo, S.STP., M.Si.
Demikian disampaikan oleh Plt Ketua TP PKK Distrik Kaureh, Ny. Bunga Pratiwi, S.IP., M.Sos., ketika dikonfirmasi wartawan media usai mengikuti lomba tersebut, Sabtu, 22 Juni 2024 sore.
Keikutsertaan TP PKK Distrik Kaureh di lomba cipta menu pada hari keempat pelaksanaan FDS XIV 2024 itu, dengan menyajikan berbagai menu, yakni Barata atau Roti Cenai (berbahan dasar sagu), sayur lilin dan sayur genemo yang bersantan, kemudian ada ikan Mujair khas Kaureh, serta es buah berbahan dari buah Oka (lontar).
Selain mengikuti lomba, pada FDS XIV ini, Distrik Kaureh juga membuka satu stand dengan menampilkan berbagai kerajinan tangan seperti topi Mahkota dari kulit rusa atau kulit kayu, tas Noken maupun kuliner seperti Papeda instan dan es krim berbahan buah Oka.
Bunga Pratiwi usai kagiatan lomba tersebut mengungkapkan, keikutsertaan TP PKK Distrik Kaureh dalam lomba tersebut, tidak serta merta untuk bertanding merebutkan juara atau piala, namun juga guna memacu kreatifitas anggota TP PKK Distrik Kaureh, untuk menciptakan menu olahan B2SA yang digemari oleh masyarakat terutama anak-anak dimasa tumbuh dan kembang.
"Hari ini PKK Distrik Kaureh mengikuti lomba cipta menu B2SA, yang diadakan oleh Dinas Ketahanan Pangan (DKP) bekerjasama dengan TP PKK Kabupaten Jayapura di Stand Dinas Ketahanan Pangan pada lokasi FDS XIV," ucap perempuan yang Kasubbag Perekonomian pada Bagian Perekonomian Setda Kabupaten Jayapura ini, Sabtu, 22 Juni 2024 petang.
"Kami dari PKK Distrik Kaureh mengikuti lomba tersebut, dan pastinya menu andalan yang kami tampilkan dalam lomba itu adalah buah Oka atau Lontar. Seperti yang disampaikan oleh pak (Plt) Kadistrik tadi, bahwa kita ingin memperkenalkan kepada masyarakat tentang buah Oka ini hanya ada di Distrik Kaureh dan buah Oka yang sudah diolah ini juga kami tampilkan dalam lomba cipta menu tersebut," jelasnya menambahkan.
