Network
Alpukat merupakan salah satu buah yang bisa diandalkan dalam dunia diet sehat. Sebagian besar buah alpukat mengandung karbohidrat. Meskipun begitu,lemak yang terkandung dalam alpukat merupakan lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan tubuh.
Buah ini sering disajikan dalam berbagai olahan makanan salah satunya sebagai pelengkap salad. Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa alpukat memiliki manfaat kesehatan. Sebagaimana diberitakan PortalJember.com dalam artikel "Simak Kandungan dan Manfaat Buah Alpukat, Salah Satunya Menyehatkan Jantung ", berikut kandungan dan manfaat alpukat bagi kesehatan.tubuh
1. Alpukat Sangat Bergizi
Buah alpukat dihargai karena nilai gizinya yang tinggi, dan dapat ditambahkan ke berbagai hidangan karena rasanya yang enak dan teksturnya yang kaya.
Belakangan ini, alpukat telah menjadi makanan yang sangat populer di kalangan individu yang sadar akan kesehatan.
Ada banyak jenis alpukat yang bentuk dan warnanya bervariasi, dari yang berbentuk seperti buah pir hingga bulat dan hijau hingga hitam.
Berikut adalah beberapa nutrisi yang paling melimpah, dalam satu porsi alpukat dengan berat 3,5 ons (100 gram).
Vitamin K: 26%
Folat: 20%
Vitamin C: 17%
Kalium: 14%
Vitamin B5: 14%
Vitamin B6: 13%
Vitamin E: 10%
Buah ini juga mengandung sejumlah kecil magnesium, mangan, tembaga, besi, seng, fosfor dan vitamin A, B1 (tiamin), B2 (riboflavin) dan B3.
