Network
Beberapa pangan lokal yang bisa dijadikan pengganti beras di antaranya keladi, petatas, sagu, ubi jalar, singkong dan sederetannya,
Sampai saat ini, Pemprov Papua terus mendorong pemberdayaan dan pemanfaatan pangan lokal guna menyiapkan kebutuhan Pekan Olahraga Nasional (PON) XX yang tersisa beberapa bulan lagi pelaksanaannya.
Untuk tujuan itu, Semuel menegaskan pula bahwa dengan segala keterbatasan, namun pihaknya tetap berupaya menjalankan sesuai dengan kemampuan dan program kegiatan yang dimiliki.
"Tentunya kami tetap jalan dan untuk ketahanan pangan di Papua, pangan lokal menjadi prioritas," kata Semuel.
Ketersediaannya pangan lokal diupayakan oleh Pemprov Papua guna menutupi pasokan beras yang awalnya sulit untuk didistribusikan dan membutuhkan waktu yang lama.
"Pasalnya, beras yang awalnya sulit didistribusikan atau membutuhkan waktu lama untuk disalurkan, kini sudah ada solusinya," ujarnya.
Dengan begitu, dari segi kesediaan pangan, Pemprov Papua sudah menyiapkan cukup pangan lokal dan beras untuk kebutuhan PON XX yang bakal digelar di Bumi Cenderawasih.*** (Elvis Romario)
