Inilah Cara Mudah Membuat Tempe Goreng Bumbu ala @silvialim18

- 29 Agustus 2022, 05:39 WIB
Inilah cara memasak Tempe Goreng Bumbu ala @silvialim18.
Inilah cara memasak Tempe Goreng Bumbu ala @silvialim18. /Facebook RESEP DAPUR KOKI MAMA/
PORTAL PAPUA  - Inilah cara memasak Tempe Goreng Bumbu ala @silvialim18.
 
Sebagaimana dikutip dari postingan Facebook RESEP DAPUR KOKI MAMA, pada postingan tertanggal 28 Agustus 2022.
 
Langkah Pertama adalah mengecek bahan
 
Bahan:
300 gr tempe, iris tipis / potong sesuai selera
Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus (aku halusin pakai chopper @mitochiba.id dgn tambahan sedikit air):
4 siung bwg putih
2 siung bwg merah
2 butir kemiri
1/2 sdm ketumbar bubuk
1/4 sdt lada bubuk
Seruas kunyit
 
Langlah Kedua adalah,
 
Bahan tepung bumbu pelapis basah, campur jadi 1 & aduk rata:
100 gram tepung terigu serbaguna
30 gram tepung beras
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
 
 
Bumbu halus yang sudah dihaluskan
Air dingin secukupnya hingga jadi adonan yg cukup kental
Irisan daun bawang (banyaknya sesuai selera)
Irisan daun jeruk (banyaknya sesuai selera)
 
Selanjutnya, inilah cara memasaknya,
 
Cara masak:
1. Masukkan potongan tempe ke dalam adonan tepung bumbu pelapis basah secara bertahap dan pastikan tempenya tersebut sudah terbalur rata dengan tepung bumbu basahnya.
 
2. Panaskan minyak lalu goreng tempenya tsb dgn api sedang saja hingga matang kuning kecoklatan dan renyah, angkat.. tiriskan. Sajikan tempe goreng bumbu dengan sambal kecap. Enjoy!.***

Editor: Eveerth Joumilena

Sumber: Facebook Resep Dapur Koki Mama


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah