Network
PORTAL PAPUA-Kemtuk adalah salah satu lokasi yang berada di Lembah Grime, kabupaten Jayapura, Papua. Daerah ini merupakan wilayah sentra budidaya kakao sejak jaman pemerintahan Belanda. Selain kakao, Kemtuk juga memiliki hasil alam lainnya yang tak kalah menarik yaitu kopi.
Baca Juga: Abon Kepiting, Oleh-oleh Khas Balikpapan yang Wajib Anda Coba
Kopi dari Kemtuk termasuk dalam jenis kopi robusta berbiji kecil, tidak seperti kopi robusta pada umumnya yang berbiji besar. Kopi robusta Kemtuk ditanam di kebun-kebun semihutan (agroforestry).
Kopi robusta Kemtuk bercita rasa dark chocolate, mungkin karena ditanam secara tumpang sari dengan tanaman kakao.
Baca Juga: Ayah Korban Penembakan di Poimako, Mimika Papua Minta Ganti Rugi Rp5 Miliar Kepada Pemda Mimika
Darmo Tanoyo pelaku UMKM kedai kopi di Sentani mengungkapkan bahwa pihaknya mulai memasarkan produk kopi robusta hasil petani kopi Kemtuk.
Lanjut Darmo, para petani kopi Kemtuk pada awalnya tidak begitu semangat menanam kopi, kemudian mereka diajak Darmo ke Sentani untuk melihat langsung proses pengolahan kopi pegunungan bintang. Mereka sangat bersemangat sekali, ternyata kopi pegunungan bintang cukup laris di pasaran.
Baca Juga: Ini Rekomendasi dari Eat This untuk Makanan yang Harus Dihindari Setelah Vaksin
Melihat hal tersebut, mereka jadi bersemangat untuk membudidayakan kopi robusta Kemtuk yang tanamannya mereka warisi dari orang tua mereka.
